Müslebar

50 g tørrede abrikoser
100 g mørkt rugbrød
100 g tørrede figner
50 g tranebær
½ dl hasselnødder
1 dl græskarkerner
3 dl havregryn
3 dl cornflakes
1 dl honning
evt chokolade til overtræk

-Skær abrikoserne i tern
-Blend rugbrød og figner i en minihakker
-Kom blandingen i en skål, tilsæt abrikoserne og de øvrige ingredienser
og ælt det hele grundigt sammen
-Bred massen ud til en firkant ca 25x25 cm på en bageplade med bagepapir
-kom lidt vand på hænderne og tryk massen godt sammen
-Bages ved 150 grader i 30 min
-Afkøles i 10 min og skæres ud i passende stykker
-Afkøles helt og dyppes i chokolade.

Afslutningskage

Så blev det tid til at tage afsked med en masse dejlige mennesker, som jeg virkelig er kommet til at holde af, det har været 4 fantastiske uger, med sang, hygge, personlig udvikling og læring inden for den pædagogiske linie. Kommer til at savne jer alle... Håber vi ses igen

Jubilæums kage

En kollega skulle bruge en kage til hendes mors 25 års jubilæum, og selvfølgelig ville jeg gerne hjælpe.
Det blev en kage med chokobund, vanillebund, hindbærmousse og choko-nougatcreme.