søndag den 9. februar 2014

Snickers kage

 
Denne lille lækre konfekt agtige "kage" er et sikkert hit til alle Snickers fans.
 
200 g peanutbutter
2 dl lys sirup
1 dl sukker
1 tsk vanillesukker
7 dl knuste cornflakes
1 dl saltede peanuts (lethakket)
200 g chokolade til overtræk
(evt. 100 g mælkechokolade og 100 g mørk chokolade)
evt. ekstra peanuts
 
-Bland sukker, peanutbutter og sirup i en gryde og varm det op til det er smeltet og en homogenmasse
(må ikke koge)
-Tag gryden af varmen og rør det sammen med vanille, cornflakes og peanuts.
-Hæld massen i en beholder beklædt med bagepapir. jeg dryssede lidt ekstra peanuts ovenpå og trykkede let ned i.
-Stil i køleskab
-Smelt chokoladen og fordel over "kagen", køl af igen.
-Skær ud i passende stykker.
Opbevares på køl.